朗格多克的诅咒藤蔓
作者:东郭蹋
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尽管它的质量上下功夫,法国第一家葡萄园的面积,通过其最严重的危机七十年代以来蒙彼利埃,区域记者:“我们是通过最严重的危机会七十里年,它是远离走出“在朗格多克葡萄园摧毁景观,酒厂的Les Coteaux蒙彼利埃是不是最差的,但他的经理布鲁诺Bonzoms,看到了未来在黑色”酒窖将离开皮肤,“ ,他从该地区首府200公里加入,联盟Foncalieu的负责人迈克尔·巴特尔,在奥德,实难让人乐观:“在经济结构上是错误的,它会变得较差2005年收获“现在的法国葡萄酒危机的数据是众所周知的且是定量的:世界产量超过全球消费量的结果”自然“的市场经济:价格在法国葡萄酒的国家崩溃,如果有的话,消费下降,而法国葡萄酒,包括朗格多克,出口是由欧洲竞争者(意大利和西班牙)和切割cruppers新世界(澳大利亚,智利),它也是定性:盎格鲁撒克逊味道的“cocalisation”的味道,有些人说是抬头它首先攻击的基本产品危机开始爬上梯子(假定)的质量和现在影响神圣不可侵犯的AOC(法定产区),法国体系的基石,就证明了布鲁诺Bonzoms“AOC的重灾区,无论是对出口仅法国线性(超市 - 编者),还有AOC 1.50“朗格多克 - 鲁西永地区遭遇这种多方面的危机区域看到,甚至比它差在这里首当其冲,尼姆之间和佩皮尼昂,这是实现的二十年来在生产中最重要的努力处理埃尔多拉多廉价酒,是世界上最大的葡萄园成为新的优质葡萄酒应许之地,如果你相信杂志无论如何,数以万计的藤蔓公顷已经被连根拔起,减半农场的数量嘿兵,在生产总量为18亿公升再次危机来袭,该地区的生产商流15三百万升的剩余

惩罚是直接的市场:价格已经下降25%,由错愕危机的暴力,葡萄酒的世界里正在试图寻找解决方案,每个人或者几乎一致,以匹配供应和需求,也就是减少产量,但如何

为了让Huillet,合作社埃罗联合会主席,“系统性铲倒解决不了任何问题”(阅读下面)米歇尔·巴塔耶,他看起来收获:“我们必须消除藤蔓公顷“本来已经复杂的制作水平定量,辩论解决定性的适应让Huillet要求生产完全相反时,彻头彻尾的变成粗糙:从CON组总和,而不是产品”的根本问题是: “我为谁生产

” “他说,埃罗合作社的强大总会主席还强调了营销和沟通:简化的报价,使其易读消费者和赞美酒的美德,在一个国家里的埃文法律指责产品的消费前身神话和文学米歇尔·巴塔耶的英雄,他是更激进必须适应抗拒,他在一个强大的合作的头建议物质,联盟Foncalieu(2200个种植者9万公顷),它付诸实施了他的建议:“我们想申请新的世界的技术,与法国酱不讳言:你要做的事情多一点工业虽然我希望这项研究是开放合作的精神进行,“他补充说其生产的80%的销售额用于出口一些生产商甚至主张合理灌溉和引进芯片c hene,新世界伟大的“葡萄酒厂”最喜欢的武器“为了与他们的方法保持一致,就是确保失去 为什么不直接购买可口可乐

“反驳说谁喜欢保持匿名分歧解决方案的生产商,朗格多克葡萄酒世界尚未共享宿命的感觉,总结布鲁诺Bonzoms:”难免会飞掠“克里斯托夫Deroubaix

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